お弁当は作り置きと常備菜で手軽に続ける

平日のランチをコンビニ食からお弁当に変えようと思ってます。
早速、今日から始めました！

メニューは、

• 玄米おにぎり
• さつまいも（蒸したもの）
• ほうれんそうのおひたし
• きんぴら（ごぼう、人参、しょうが）

全て週末にまとめて作ったもの。
コンビニ弁当に比べると、かなり体に良い食事になりました。

ほうれん草、さつまいも、きんぴらは冷凍ストック用にもしたので、少なくとも今週前半はお弁当生活できそうです。
難しく考えずに、まずはできる範囲でやってみる。

コストも確実に下がりますね。
なんたってコンビニで買うと自分のお小遣いから払うことになりますが、食材だと家計からの支払い。
個人的に大助かりです((*´∀｀*))

美容と健康と節約のためと考えると、用意する手間を考えても作る価値あり。

こういう長期的な目線で見れるようになったのは、リタイア後の生活について真剣に考えてるからこそですね。

お弁当作りを続けるコツ

ポイントは週末の作り置き

わかっていたことですが、週末にどれだけおかずを用意できるかが成功の鍵になります。

モチベーションが下がると週末の作り置きをやらなくなってしまう可能性もありますが、まずはムリのないペースで続けていこうと思います。

今日から早速始めただけでも、とてもエラいよ！

これを機会に料理のバリエーションを増やそう

基本的に食事にこだわりがあるほうではないし、ズボラなので料理はあまりやりません。
（嫌いでもないけど）

でもお弁当生活をきっかけに、料理のバリエーションが増えたらメリットがまた１つ増えます。
労働対効果が高くなる！

まずは冷凍保存できる野菜のメニューをまとめよう。

できるだけ加工食品はとらないようにする
が目的なので、手の込んだものはつくりません。
むしろシンプルなほうが、素材の栄養をそのまま取れるし。

お弁当生活のメリットは、目に見えづらい形ですが、１日でも多く身体に良い食事ができるように頑張ります！